土豆可乐饼的做法

原料：

A、土豆2个（180g左右）、洋葱半个、猪肉馅150克、淡奶油15ml（1大勺）、黄油10g、盐1/4+1/4小勺、黑胡椒粉1/4+1/4小勺。

B、面粉适量、鸡蛋1个、面包屑适量。

做法：

1、土豆煮熟趁热用叉子压成泥，加入1大勺淡奶油和1/4小勺盐和黑胡椒拌匀，备用。

2、洋葱切丁、猪肉剁成馅。

3、锅中放黄油，加入洋葱碎炒香再放入肉馅炒至完全变白，放入各1/4小勺盐和黑胡椒粉调味。

4、将做法1的土豆泥和做法3的肉馅混合。

5、把混合均匀的馅料用模子刻出心形，或者直接用手团成小球。

6、把小饼按照先面粉后蛋液、面包糠的顺序粘裹好下油锅炸至两面金黄即可。

这个可乐饼还有一种做法，就是省略把肉馅炒熟这一步，直接把生的猪肉馅洋葱和土豆泥混合炸制，油炸的时间要久一点，油温也要控制在中小火。

小提示：

1、用中小火炸可乐饼，可以使油温不会过高，是比较健康的方式，而且也不会有满室的油烟味哦。

2、吃油炸食品的时候请记得同时多摄取新鲜的蔬果以中和油炸食品的酸性不良物质。

建议搭配番茄酱食用，风味更佳

第一天切的土豆，第二天发黑了，还能吃吗？

土豆中所含酸性物质遇空气中氧气会氧化变黑，切开后以备食用的土豆，可放入清水中浸泡，待用时再取出。

土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。土豆切开后容易氧化变黑,属于正常现象,不会造成危害。人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉过多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使营养流失。皮色发青或发芽的土豆是不能吃的.

你的土豆隔了一夜发黑了，吃还是能吃的，尽管吃了无什么副作用，但是毕竟颜色上看了也不是很舒服，估计营养也有所流失，建议你还是舍弃，不要吃了吧，尤其夏天，饮食还是要注意卫生！

发芽的土豆能吃吗？

发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素，它对人体胃肠粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高，人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状，重者会死亡，故发芽的土豆不能吃。

*不吃未成熟的青皮土豆。

*对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。

*去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。

*利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。

*烹饪土豆要烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。

如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。

有报道，孕妇若吃进太多的龙葵素，可能会使胎儿出现畸形，所以孕妇应特别小心

如何让土豆快速发芽

高温(25°以上)下发芽快。采取:

1、晒薯，2-3天。

2、保湿(塑料布盖，但需留空，通气)，

3、置温度高的地方

估计一周可以用

补充:已经发芽了吗?2天肯定不行。20度也可以，抓紧试试

土豆片敷脸有什么好处

病情分析：

土豆切薄片缚眼脸可消除肿胀,有增白延缓皮肤老化,洁净滑嫩,抑制黑色素,美白肌肤.土豆中的淀粉是皮肤的天然安抚剂，能保护角质层，锁住水分，使皮肤保持弹性，延缓衰老。因此将煮熟土豆切成片，贴在脸上，则有使皮肤细致、水润的功效。如果能够和促进皮肤新陈代谢的蛋黄混在一起使用，则可使皮肤更洁净。以一匙土豆粉配半只生蛋黄，调匀后涂在脸上半小时左右即可。 将熟土豆捣成泥状，和具有美白细致肌肤的牛奶混在一起同煮，冷却后敷在脸上20—30分钟，能让肌肤更柔滑。 对皮肤敏感以及皮肤干燥的人说，燕麦和土豆共同调制的面膜不啻为一个有效方法，燕麦有安抚敏感和干燥皮肤的作用。将熟土豆去皮捣烂，放入适量燕麦调匀，在脸上敷20分钟左右，用温水洗掉。 对于油性皮肤或混合性皮肤的人来说，土豆汁是比较合适的养颜方法。将土豆捣碎，直到汁液出现为止，然后用棉棒蘸取土豆的汁液涂抹在面部，过20分钟左右洗掉，便感到油脂少了很多。 如果身心疲惫、面部困乏，用土豆泥加柠檬汁，即能有效减轻脸的疲惫感。将土豆泥放入柠檬汁中，调匀后敷在面部和颈部 ，并用纱布遮盖半小时左右，洗净后顿有神清气爽之感。

我在土豆网注册个账号为什么每次都说我账号或密码错误？

我跟你一样，无法收到确认信，登陆提示错误，重新用该邮箱注册时 又提示该邮箱已注册 可就是无法登陆，还要什么验证码，都用好多邮箱注册了 都无法登陆，简直就是用此来让更多的人注册已提高人气嘛 什么蓝豆 烦死了 用QQ号及其密码可直接登陆，但有些功能好像不能用